Денес е тешко да се замисли дека Германците некогаш не го сакале компирот, со оглед на тоа колкав број од нивните национални јадења го содржат овој зеленчук. Но кога прускиот крал Фридрих Втори се обидел да го воведе во исхраната на своите поданици, тие не биле ич мераклии за ова необично и егзотично растение со потекло од Јужна Америка.
„Стариот Фриц“, како што бил познат нагалено кралот, го донел компирот во Прусија во 1743. Тоа било век на глад низ цела Европа, а тој ги препознал прехранбените квалитети на овој нов зеленчук, за кој претходно се сметало дека е добар само за исхрана на животните. Дури и најсиромашните имале одбивност кон сиротиот компир. И покрај кралските наредби, Прусите не сакале да го садат и да го имаат на својата трпеза.
Но Фриц, кој не залудно бил наречен Велики, имал план. Најпрвин наредил компир да се посади на ниви околу Берлин и ги испратил своите војници да ги чуваат, за да создаде впечаток дека таму има нешто битно и престижно. По логика на тоа дека кога нешто е обезбедувано со гарда значи дека е вредно, луѓето тајно упаѓале на нивите ноќе и го краделе расадот. Кралот издал наредба војниците, дури и да ги забележат селаните, да не реагираат, односно да се преправаат дека спијат. Луѓето искорнатите растенија ги саделе во своите градини. Остатокот е - историја.
Дали е ова историска вистина или мит веќе и не е толку важно. Факт се неколкуте „Компирови наредби“ (Kartoffelbefehle) и факт е дека Прусите најпрвин не биле воодушевени од компирот. Дури и кралот не бил некој голем фан, барем според записите на неговиот готвач. Сепак популарноста му растела со текот на времето, а германската кујна денес е незамислива без него.
Ете, затоа луѓето денес оставаат компири на гробот на Фридрих Велики.
