Заради тоа што убаво си поминувал како мал со дедо му кога доаѓал на одмори во Париз во хотелот Жорж 5-ти, саудискиот принц Ал-Валид (57 години) во 1999-та решава да го купи хотелот и ѝ го предава на управување на канадската групација 4 сезони.
Хотелот е еден од 13-те објекти во Франција, кои официјално се дефинирани како "палати" (од нив 6 се во Париз). Оваа титула им се дава на хотели од пет ѕвезди со минимум 100 соби, во кои "перфекцијата и исклучителноста" се просек, и во кои цената за ноќевање почнува од 700 евра.
Во 2010-та принцот Митаеб, син на Саудискиот крал и неговата 9-та жена го купува хотелот Криjон во Ница, за 250 милиони евра. Во оваа цена не е вклучен трошокот за реновирање од 2 милиони евра по соба, кој е потребен за хотелот да добие титулата "палата." Плус на оваа сума е и правењето на спа и базен кои претходно ги немаше во хотелот.
Затоа што при воведувањето на категоријата "палата" од старт беше дисквалификуван, на 1-ви август 2012-та хотелот Риц комплетно се затвори заради реновирање кое ќе трае 2 години. Сопственик на Риц, од 1979-та, е Мухамед Ал-Фаед.
Гостите од Средниот Исток се толку важни за овие хотели, што со почнувањето на годинешниот Рамазан посетеноста на хотелите oпадна за 14%.
Во 2014-та се очекува Риц и Криjон да бидат отворени, а за 2015-та се очекува да биде готов Шевал Блан на Бернар Арно, најбогатиот Французин. И овие три речиси гарантирано влегуваат во категоријата "палата."
