Морски специјалитети

Ракчиња на скара

Ракчиња со соја сос.

Време на подготовка:
10 мин.

Време на готвење:
10 мин.

Вкупно време:
20 мин.

Порции

4 лица

Состојки

  • 60мл. соја сос
  • 1 лажичка кафеав шеќер
  • 1 лажица оцет
  • 2 лажици сусам
  • 1/2 лажичка сусамово масло
  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 кг. ракчиња, излупени

Подготовка

Во мал сад измешајте го соја сосот со оцет, шеќер, сусам и сусамово масло. Мешајте додека да се растопи шеќерот.
Загрејте ја скарата на најсилно. Во длабок сад измешајте ги ракчињата со маслиново масло. Зачинете со сол и бибер. Промешајте ги добро.
Печете ги ракчињата по 2-3 минути од секоја страна.
Послужете ги веднаш со сосот од соја.

18 октомври 2013 - 16:04