Секоја врела земја ја почитува својата сиеста (кога е толкава вруќина што е глупо било што да работиш), сè додека убавите и корисни локални традиции не бидат победени од лакомоста на капитализмот. Луѓе од Харвард следеле што се случува со кардиоваскуларното здравје на 23.000 Грци кои останале без вообичаениот одмор од два до пет. Мажите имале 67% повеќе шанси да ги здрма инфаркт.
