На страна касапот МВП на операцијата е еден нож налик мал послужавник што касапиве го владеат како да се родени со него.
Toa што ние имаме развиено збор за секој сантиметар квадратен од свиња или теле, а цела туна од 100 кила ни е „риба“ е само кај нас, Кинезиве туната ја работат по прецизна мапа на делови.
Ако некогаш си сечел полутка или поголемо парче месо, тоа што воодушевува кај дечково е цело време колку чиста ја одржуваше работната површина. И за цело време сите ножеви што ги користи сечат како низ кисело млеко.
Нормално, и како се прави тоа ножиштето:
