Како дома да јадеме подобро во 2020?

Иако по сите новогодишни и божиќни софри сега е идеално време за совети за слабеење и режими за губење килограми, да не губиме време со празни муабети туку да фатиме друг пат. Како дома да правиме подобри јадења, кои вештини да ги вежбаме, што е суштински за една гозба.... На мени имаме шест светски готвачи.

Маркус Самуелсон (шеф на фамозниот ресторан Ред Рустер во Харлем):

Научете да готвите евтини парчиња месо и не ги тргајте коските:

Карла Лали Мјузик (директорката на платформата Бон Апети)

Нешто купете и онлајн, не мора да се губи време во продавница на бирање сол:

Мајкл Сајмон (автор на книгата „Поправи ги проблемите со храна“)

Кој научил да спреми јајца и да испече кокошка (а печена кокошка е врвот), завршил голема работа:

Хозе Андрес (еден од двајцата кралеви, покрај Феран Адриа, на шпанската кујна)

Зеленчук е за во манџа, не само за салата:

Мадур Џефри (кралица на индиската кујна):

Не може без чили, а ако нема чили, најдете нешто локално луто:

Марк Битман, веган

Не имитирајте месо:

 

7 јануари 2020 - 11:18