Таг: готвач

Нов готвач со рецепти од Симпсонови

Красти бургер, коктел Флејминг Мо, крекерите на Марџи...Нова книга овозможува да се направат јадењата и пијалоците спомнати во серијата.

Сараевскиот готвач кој ги предводи карантинските протести во Португалија

Откако избегал од со војната зафатената Босна, Љубомир Станишиќ имал повеќе станици низ Европа. На крај се скрасил во Португалија, каде почнал да добива награди за своето готвење. На неговото мени секогаш има бурек и кравја глава. 

Како нацистите си присвоиле бестселер со рецепти

Готвачот на Алис Урбах бил хит во германското говорно подрачје во 1930-тите. Како Еврејка таа избегала од Австрија, каде книгата била отпечатена со друго име на корицата.

Анегдоти со куварот на Милан кој им готви од 1988-ма

Иако Италијанец Инѕаги не се однесувал баш италијански. Јадел бела паста, па во истата чинија ставал црвена и на крај бутал сувомеснато. Највесело било после едно финале во ЛШ кога славеле до ниедно време, па барале да им вари шпагети во 5 сабајле. Потоа го фрлиле во базен, а кутриот не знаел да плива.

Бешамелот како малтер на нацијата: приказната за славниот грчки готвач Целементес

На 22 април во МКЦ се одржа трето издание на изложбата „Поместени граници“, оваа година со наслов „Молк за...“. Помеѓу изложените дела од неколку автори, едно ни остави посебен впечаток, затоа што ги поврзува (на начин на кој тоа делумно го правиме со „Јадење книги“) храната и идеологијата.

Готвач побара да му се одземат Мишелин ѕвездите за да има раат

Еден од најугледните француски готвачи чиј ресторан ги има максималните три Мишелин ѕвезди веќе 20 години, побара тие да му бидат одземени и веќе да не учествува во рангирањето. Човекот не сака да живее под притисокот да биде еден од апостолите на светската гастрономска библија.  

Благајникот од циркус и помошен готвач што заигра за Милан

Фудбалот е заебана игра. На секој млад талент кој се пробива има дваесет млади таленти кои пропаѓаат. Малку се оние на кои им се насмеала среќата, како на пример на Харви Езајас кој беше член на Милан во славните денови а никој не го знае.

Бордејн напиша готвач инспириран од ќерка му

Човекот кој гастрономски го прошета цел свет, од пустини, воени зони до забутани села и маалски кафани, конечно се скраси дома. Неговата нова книга е посветена на рецепти кои ги подготвува за неговата 9-годишна ќерка.

Кинезот и морското

Епска битка во ресторанска кујна меѓу готвачот и две гајби ракчиња или некаква морска храна. Шампионска титула за готвачот заради борбата што му ја пружи на огромниот преполн вок, и шампионска титула за тие што го имаат направено шпоретот да може вака стамено да ја издржи целата битка.

Вкусот на дома

Истражувачко-културно-гастрономски проект изработен од Центарот за мировни студии на Хрватска, кој нè запознава со мирисот и вкусот на домашната кујна на бегалците и азилантите во оваа земја.

Уметнички проект: месо од епрувета

Meсо во форма на цветна пупка, којашто се отвара кога ќе ја ставите во жешка чорба? Телешко „предиво", кое може да се плете директно на вашата чинија и пржени крокети направени од месо на исчезнатата птица додо - сето ова се наоѓа на менито на Bistro in Vitro.

Нова книга на Џејми Оливер: храна што ве гушка

Повеќе интуитивен отколку жанровски јасен концепт, comfort food е храна подготвена дома, како сармички виткани од мајчински раце, или пире несмасно гмечено од децата, што прави да се чувствувате пријатно, утешено и заштитено. Како кога некој пред спиење ќе ве покрие и ќе ве бакне во чело.