Време на подготовка:
20 мин.
Време на готвење:
10 мин.
Вкупно време:
30 мин.
Порции
6 лица
Состојки
- 5-6 црвени пиперки
- 1 лажица маслиново масло
- 2 чешниња лук ситно сецкани
- 500 мл. зеленчукова супа од коцка
- 400 гр. домати од конзерва ситено сецкани
- 1 лажичка шеќер
- сол и бибер
- 5-6 маслинки, црни
- 70 гр. кубети
Подготовка
Зовријте 500 мл. вода во тенџере на рингла на силен оган и во неа сварете 1 коцка зеленчукова супа.
Во меѓувреме загрејте електрична скара и испечете 5-6 црвени пиперки. Излупете ги пиперките и изблендирајте ги за да добиете пире.
Во тава на силен оган со лажица масло пропржете го лукот 1 минута. Додадете го пирето од пиперки, супата, сецканите домати и шеќер. Промешајте и кога ќе зоврие намалете го огнот на тивко и варете ја супата уште 6 минути. Зачинете ја со сол и бибер по вкус.
Во блендер измешајте 5-6 маслинки без семки.
Послужете ја топлата супа со кубети и малку пире од маслинки.
На здравје!
