Таг: кујна

„Франкфуртска“ - приказната за првата модерна кујна во историјата

По Првата светска војна градските власти во Франфкурт започнале значаен потфат. Голем број жители се соочувале со сиромаштија, па во втората половина на 1920-тите со јавни пари биле изградени над 10.000 домови. Тој проект бил еден првите примери на модерна архитектура, едноставна, чиста и униформна. А во него особено фалена и влијателна била една просторија - кујната. 

Сакате паста како од ресторан?

Нема промашување со рецептов.

Зошто не ти требаат скапи ножеви

Без разлика дали е нож или друго парче опрема (кујнска или не) ако нешто на тебе ти влегува во категорија „скапо“ веројатноста е дека повеќе ќе го пазиш отколку што ќе го користиш, па на крај место алатка имаш експонат.

Лекција по острење, чистење и одржување кујнски ножеви

Сижето на лекцијата е: евтин нож остри го со што сакаш, ама гледај да биде остар за твое добро и здравје; скап нож се остри со камен.

Дизјанер на алатки за во кујна, оценува алатки за во кујна

Категорија на алатки: го видов на интернет и многу лесно излгеда / беше 2 евра, греота да не го купам.

Бешамелот како малтер на нацијата: приказната за славниот грчки готвач Целементес

На 22 април во МКЦ се одржа трето издание на изложбата „Поместени граници“, оваа година со наслов „Молк за...“. Помеѓу изложените дела од неколку автори, едно ни остави посебен впечаток, затоа што ги поврзува (на начин на кој тоа делумно го правиме со „Јадење книги“) храната и идеологијата.

Никогаш до сега магдонос не ни направил толку мерак

И веројатно чувството повеќе нема да се повтори.

Последиците на играњето со топка во кујна

Кај што не сака да ѝ се мешаш додека спрема ручек, па уште да и тапкаш со топка тука додека мие садови. Готов си.

Кинезот и морското

Епска битка во ресторанска кујна меѓу готвачот и две гајби ракчиња или некаква морска храна. Шампионска титула за готвачот заради борбата што му ја пружи на огромниот преполн вок, и шампионска титула за тие што го имаат направено шпоретот да може вака стамено да ја издржи целата битка.

Кујната како место за еманципација на жените

Кога се во прашање жените, кујната како институција често асоцира на опресија - испотена домаќинка која со едната рака ја меша манџата, а со другата го думка детето, чекајќи го изнервираниот сопруг да упадне во кујната и да викне „Жено, дај да јадам!". Ама она за што поретко се зборува е дека токму кујната и готвењето може да биде поттик и извор на женската моќ.

Еве како ќе изгледа вашата кујна во 2025

The Concept Kitchen 2025 е проект со кој Икеа настапува на саемот ЕКСПО во Милано, којшто се одржува од 1 мај до 31 октомври 2015. Тој тематски е посветен на храната, стимулирајќи креативност и иновации за одржлива иднина, што е поентата и на оваа кујна.

Еден залак Болоња

Во Болоња вегетаријанец би се убил, а жените кои вечно пазат на секој залак во традиционалните ресторани би се туфкале од грижа на совест. За гурманите е орален рај.

Фори за низ кујна

Некои се генерално за подобро да се снајдете и подобро да ја искористите кујната, а некои би требало да ви помогнат да направите подобар хамбургер или да ве изненадат што може да направите со леблебија.