Таг: храна

Упатство за најдосадниот дел од секое правење скара - риба

Дечкото е многу напред со материјалот (има Мишелин ѕвезда), ама има некои фини фори што ги кажува.

Зошто храната од туѓа чинија е повкусна?

Не знаеме за вас, ама ние секогаш сме во искушение да посегнеме барем по залак од јадењето на оној кој јаде со нас, без оглед дали е исто или различно од нашето. Ама не дека сме стрвни - науката вели дека „има нешто“ во овој порив.

Како да ја хакнете својата чинија

Кинески истражувачи веруваат дека нашле начин како да се губат килограми а тоа да нема врска со вежбање, внимавање што се јаде и колку се јаде. Според нив тајната да се јаде помалку лежи во чинијата и начинот на кој е распоредена храната во неа. Уште сега да се разбереме, глупо е.

Зошто сакаме лута храна?

Еволутивните биолози сметаат дека човечката тенденција за јадење зачинето и луто е резултат на неопходност. Психолозите имаат малку поинакво толкување.

Компир и месо за 350 луѓе

5 јагниња, 50 кила говедско и компир непознати количини.

Сакате паста како од ресторан?

Нема промашување со рецептов.

Жаби во кисело грозје, пита со јагула: музеј во Рим посветен на кулинарската традиција

„Гарум“ е библиотека и музеј на кулинарството во срцето на Рим. Со постојаната поставка се покриени цели пет векови италијанска историја, раскажана преку готвачи и кујнска опрема. После подолго време, поради пандемијата, тој сега повторно се отвора за посетители.

Кина е исплашена за храна, и тоа сите ќе го платиме

Критичарите ја обвинуваат Кина дека почнала да прави преголеми залихи на житарки, па во време кога остатокот од светот трепти дали воопшто ќе има житарки за купување на светскиот пазар Кина има повеќе од половина од светските резерви од одредени култури.

Готвење на ангро

Од луксузни крстосувачки прекуокеански бродови до најсиромашните од сиромашните меѓу Индијците, готвење за маси народ бара од сè по многу: намирници, зачини, луѓе, опрема...

Најдобри книги за храна во 2021

Јасно е дека е подобро да јадеш и да пиеш отколку да читаш како сето тоа се прави, но има и нешто во жанрот, кориците и илустрациите, и воопшто славењето на храната во овие книги што прави да ти дојде вода на уста.

Што бубачки сакате за вечера?

Глобалното земјоделство искористува половина од површината на планетава на која може да се живее, а глобалното производство на храна душмански ја загадува планетава, и ситуацијата е толку непоправлива што Економист верува дека е полесно народ да го натераш да јаде бубачки, отколку тоа да се среди.

Видео, лаги и реклами за храна

Единствена причина зошто храната кај тебе во тањир не излгеда како храната на телевизија е затоа што оваа втората во најдобар дел не е храна и не е за ставање во уста.

Тешко преводливиот грузиски збор што значи „пукнав од јадење“

„Супра“ е традиционална грузиска прослава, секако проследена со јадење, од епски пропорции. Не е ни чудо што притоа луѓето често искусуваат нешто што е тешко да се објасни со зборови, а уште потешко да се преведе.

Кога животот ќе ти даде комирани игуани, ти направи ѓувеч?

На Флорида периодов и се случи студен бран како од најкошмарните апокалиптични филмови и температурата на два дена падна под 5 степени Целзиусови (не минус, туку само беше 5 степени). На овие студови милионската популација на игуани почна да паѓа во кататонична состојба, што резултираше со речиси инстантно отворање на подзаборавените рецепти за готвење игуана.