Време на подготовка:
15 мин.
Време на готвење:
15 мин.
Вкупно време:
30 мин.
Порции
6 лица
Состојки
- 6 парчиња леб
- 500 гр. печурки
- 1 кромид, ситно исецкан
- 25 гр. путер
- 1 лажица масло
- 50 мл. бело вино
- 6 парчиња сланина
- 200 мл. кисела павлака
- магдонос
- црвен пипер
Подготовка
Во поголема тава загрејте го путерот и маслото на рингла на среден оган. Додадете го сецканиот кромид и пржете го додека да добие светло кафеава боја. Потоа додадете ги печурките и гответе ги 15 мин со често мешање. Зголемете ја јачината на ринглата и додадете го белото вино. гответе неколку минути додека сосот не се згусне.
Додека се подготвуваат печурките потпечете го лебот на тост и ставете го во чинија за сервирање. Во тава на среден оган потпржете ја сланината додека не стане крцкава.
Распределете ги печурките врз секое парче потпечен тост и додадете по една лажица павлака. Врз павлаката ставете парче крцкава сланина, зачинете со црвен пипер и декорирајте со магднос.
Послужете го јадењето веднаш. На здравје
