Здрави салати

Салата од целер

Брз рецепт за вкусна крем салата од целер.

Време на подготовка:
30 мин.

Време на готвење:
0 мин.

Вкупно време:
30 мин.

Порции

4 лица

Состојки

  • 500 гр. корен од целер
  • 1 лажица сол
  • 2 лажици топла вода
  • 1 лимон
  • 50 гр. сенф
  • 50 гр. павлака
  • 50 мл. маслиново масло
  • сол и бибер
  • 50 гр. сецкан свеж магдонос

Подготовка

Крупно изрендајте го целерот, измешајте го со 1 лажица сол и 2 лажици топла вода и оставете го 20 минути да одстои во цедалка. Потоа исплакнете го под млаз вода и исцедете го.
Ставете го ренданиот целер во сад за сервирање. Измешајте сок од еден лимон со сенф, павлака и маслиново масло. Додадете го преливот врз целерот, зачинете со сол и бибер по вкус и добро промешајте. На крај додадете свеж ситно сецкан магдонос и салатата е подготвена да ја послужите.

27 септември 2012 - 07:00