Кремаста супа од тиква

Порции

4 лица

Состојки

• 700 гр. тиква измиена и со извадено семе
• 1 кромид исецкан
• 2 парчиња лук нелупени
• 1 ѓумбир мал корен, излупен и исецкан
• 2 лажици маслиново масло
• 600 мл. супа од коцка зеленчукова
• 3 лажици павлака

Подготовка

Загрејте ја рерната на 200 степени. Исечете ја неизлупената тиква на крупни парчиња и ставете ја во тава за печење. Додадете го кромидот, лукот, ѓумбирот, маслиновото масло и сол и бибер по желба. Печете околу 20 до 25 минути. Излупете го лукот, додадете го во блендер со останатиот зеленчук и половина од супата. Блендирајте додека не се добие кремаста смеса. Додадете ја и преостанатата супа и продолжете со блендирање. Префрлете ја супата во тенџере, додадете ја павлаката и стоплете ја на средна температура. Сервирајте ја во чинии и додадете павлака по желба.