Состојки
- 2 домати
- 1 краставица
- 3 цели печени црвени пиперки
- 1 бел кромид
- 200 грама грав со точка
- 1 супена лажица кисела павлака
Ќе ви треба и:
- маслиново масло, сол и бибер
За подготовка на овој рецепт користиме Делимано Експрес Лонец.
Подготовка
Чекор 1: Оставете го гравот цела ноќ да стои во топла вода, потоа измијте го убаво со ладна вода и варете го 45 минути со многу сол. Задолжително користете чиста вода за варењето, бидејќи гравчињата можат да добијат нечист изглед од отстојаната вода.
Чекор 2: ВРЕМЕ Е ЗА СЕЧКАЊЕ: Ситно исечкајте ги доматите и пиперките и потоа краставицата исечкајте ја на подолги ленти. Кромидот исечкајте го на крукчиња.
Чекор 3: Сервирањето е навистина едноставно – најдолу ставете го сварениот грав и добро зачинете го со сол. Овој рецепт трпи многу сол.
Редете го зеленчукот во слоеви и одозгора ставете ја павлаката и малку маслиново масло. Можете слободно да додадете и вински оцет.
СОВЕТ: Оваа салата можете да ја јадете и како самостоен оброк, или како гарнир со скара. Би можеле да ја надополните и со свежо нане или магдонос, или пак со малку лута пиперка. Гравот со точка е одличен и како фил за тортиљи.
