Таг: мишелин водич

Готвач побара да му се одземат Мишелин ѕвездите за да има раат

Еден од најугледните француски готвачи чиј ресторан ги има максималните три Мишелин ѕвезди веќе 20 години, побара тие да му бидат одземени и веќе да не учествува во рангирањето. Човекот не сака да живее под притисокот да биде еден од апостолите на светската гастрономска библија.  

Првата "бутка" за храна што доби Мишелин ѕвезда

Новиот Мишелин водич Сингапур им даде ѕвезда на двајца улични продавачи на храна, што се случува за прв пат во историјата на водичот. Објаснувањето на судиите од Мишелин до еден од  сопствениците: ние оценуваме храна, а не објект.

Како Мишелин стана авторитет за ресторани

Мистеријата е како да успееш да ги убедиш најдобрите готвачи на светот да се грижат за тоа што за нив мисли компанија која произведува гуми. Решението – народ.