Бактеријата во изминатите неколку години предизвика илјадници инфекции, кои имаа алармантна смртност од околу 21% (претежно кај возрасните). Таа може да преживее во голем број околини, вклучувајќи и ниски температури, киселинска околина и многу сол. Се на се ова е една од најважните болести кои се пренесуваат преку храна.