Во борбата за одбрана на образот и честа на италијанското маслиново масло, растурена е една од најголемите криминални организации исклучиво фокусирани на фалсификување италијанско маслиново масло, сред Италија.

Најголемиот дел од маслинките кои се користат во производството на италијанското маслиново масло се увезуваат од земји како Шпанија, Мароко и Тунис. И тука не е ништо спорно. Проблемот е што паралелно со увозот на маслинки, некои производители на црно увезуваат и многу поефтини масла од соја и слично.

На медитеранската исхрана за која досега се знаеше дека е добра за спречување срцеви заболувања и е најден уште еден бенефит.