Обама пред некое време седна на јадење со Бордејн во Виетнам, сега Бордејн има интервју околу вечерата (и да ја промовира новата книга) во Ескваер, меѓу прашањата, како ја воспитува ќерка му околу јадењето.
Како што забележува новинарот што разговара со Бордејн, минаа 16 години откако книгата Kitchen Confidential го прослави готвачот, што значи дека веќе има цела генерација млади кои комплетно се израснати во "пост-Бордејн" свет.