Имал и има Балканот стандарди, без разлика како тоа му личело на некого, само зависи дали некој бил доволно воспитан за да ги следи. И една суптилна порака дека кафана не е кафана ако има мало пиво. А за келнерката едно авансно извинување.
Ова да треба за снимање да го договориш десет дена ќе се влечеш, те газдата на тракторот, те газдата на кафаната, па дали било безбедно, па девојката не сакала да се качи, па стара машина, па не палела, па нов теписон во ресторанот...
Турската фудбалска федерација се обиде дипломатски да го изглади конфликтот кој го направил селекторот Фатих Терим, но тамошните медиуми стигнале до сапуницата во која главен лик бил токму тој.
За кафански пејач свирките се прилично рутина, пијани мажи и жени со идентични нарачки на песни кои веруваат дека се уникатно нивни, па повтори ми ја песнава, па како не ја знаеш оваа, ај уште една и сл. Рутината се разбива и тремата преовладува во моментот кога еден од гостите ќе ти изброи 6.000 евра на маса и ќе ти каже твои се ако ми ја погодиш омилената песна. Без помош, од сите можни песни, треба да ја трефнеш таа една што вреди 6 илјадарки.
Со новиот предлог закон за угостителство работното време формално останува од 6 до 24 часот, со тоа што сега локалната власт може да го продолжи по сопствена процена во "зависност од потребите на гостите, водејќи сметка за барањата на граѓаните."
Без да навлегуваме во тоа како укинувањето на пушење цигари во кафани, ги наполни кафаните со дечурлана животно неподготвена за оваа установа, еве сликовито како да разликуваш кафана од позерај. Плус неколку хинтови: не е кафана ако постојано фрчат блицови, ако мора да се резервира, ако ракијата е лоша и скапа, ако има девојки во миничи, ако има Фејсбук страна и најважно - не е кафана ако газдата не е најјак.
Во манирите на најдобрите мета-текстови, овој е преведуван во...кафана. Додуше во неа немаше трки на болви, тезгаџијки на наслада, и чаши со дамки од ДНК стари барем девет дена. Кога човек ќе размисли, останаа уште малку вакви вистински кафани - каде лебот е бајат, ама шанкерката сосема свежа.
