Кај метричкиот (систем), еден милилитар вода зафаќа еден кубен сантиметар, тежи еден грам, и е потребна една калорија енергија за да се загрее за еден Целзиусов степен - што е еден процент разлика меѓу точка на замрзнување и точка на вриење. Количината на водород која тежи исто оволку има точно еден мол атоми во себе.
Додека во американскиот систем, одговорот на прашањето "Колку енергија е потребно за да се зоврие галон вода со собна температура?" е "Иди еби се," затоа што не можеш директно да поврзеш која било од овие количини.