Време на подготовка:
20 мин.
Време на готвење:
40 мин.
Вкупно време:
60 мин.
Порции
40 лица
Состојки
- 200гр. путер
- 130гр. чоколадо за готвење, искршено на коцки
- 320гр. шеќер во прав
- 3 јајца
- 2 лажици ситно рендана кора од портокал
- 1 и 1/2 лажичка ванила
- 120гр. брашно
- 30гр. какао
- 170гр. суво грозје
- 60гр. сецкани ореви
Подготовка
Загрејте ја рерната на 180 степени. Подмачјате со малку масло едно правоаголно тавче. Обложете го со хартија за печење. Во тенџере на слаб оган измешајте путер и чоколадо. Мешајте ја смесата неколку минути додека да се растопи. Тргнете го на страна да се лади.
Со миксер изматете јајца и шеќер. Додадете ја изладената чоколадна смеса, кора од портокал и ванила. ИЗмешајте го брашното со какаото и една по една лажица додавајте ја во смесата. Добро промешајте додека да се изедначи. Додадете го сувото грозје и сецкани ореви.
Истурете ја смесата во тавчето. Печете го колачот 35-40 минути. Исечете го на коцки и послужете го одкако ќе се излади.
